Le Programme National pour l’Alimentation

FRANCE, 25 octobre 2010 (Toute la diététique !) - Le Programme National pour l’Alimentation a été à nouveau présenté à l’occasion du Salon international de l’agroalimentaire (SIAL), en présence de Pascale Briand, directrice générale de l’Alimentation au ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, qui a ouvert les débats sur ce vaste chantier qui illustre une ambition politique forte visant à redonner à l’alimentation l’ensemble de ses dimensions pour en faire « l’affaire de tous ».
Quelques chiffres
5 à 10 % des personnes âgées vivant à domicile sont touchées par la dénutrition, et plus de 30 % de celles vivant en institution.